Džiovinti valgomieji briedžiukai – morchella grybai
Valgomasis briedžiukas (Morchella esculenta) – išskirtinės išvaizdos ir subtilaus, sodraus miško aromato grybas. Jo skonis švelnus, tačiau gilus, su maloniomis riešutinėmis ir žemiškomis natomis. Džiovinti briedžiukai ypač tinka gurmaniškiems patiekalams ir padažams, kuriems norisi intensyvesnio grybų skonio.
Paruošimas
Grybus užpilkite šiltu vandeniu ir mirkykite apie 20–30 minučių, kol suminkštės. Nusausinkite, kruopščiai nuplaukite ir gerai termiškai apdorokite. Mirkymo skystį galima perkošti per smulkų filtrą ir naudoti padažams, sultiniams ar troškiniams.
Tinka naudoti
Padažams, sriuboms, troškiniams, risotto, makaronams, mėsos patiekalams, paukštienai, įdarams ir kitiems gurmaniškiems patiekalams.
Sudėtis: 100 % džiovinti valgomieji briedžiukai.
Grynasis kiekis: pasirinkti užsakant.
Laikymo sąlygos: laikyti sausoje, vėsioje vietoje, saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių.
Lotyniškas pavadinimas: Morchella esculenta.
Gamintojas: Tomo Senkaus gurmaniški grybai, Sasnos 1-oji 5, LT-69481 Kantališkių k., Marijampolės sav.
Kilmės šalis: ES.
